1

Onderwerp: chocolade vullingen?

voor een bestelling de vraag in iedergeval pure chocolade er in verwerken.

Zelf denk ik aan botercreme met pure chocopasta, vind met gesmolten chocolade dat ie zo hard/stevig word of doe ik er dan te veel chocolade door? misschien nog stukjes chocolade

en verder? chocolade mouse (kan dit in de vriezer?) of wordt dat dan te chocoladig.
toch een laagje jam?

wie heeft er ideeen?

groetjes Anneke, www.taartspeciaal.nl

2

Re: chocolade vullingen?

Ik heb eens een klein bolletje met chocolademouse ingevroren en dat ging heel goed....;)

Succes....

3

Re: chocolade vullingen?

Bonbonbloc vulling met de Bonbonbloc Truffel Puur smaak is echt superlekker! Echt een aanrader!

'If you can dream it, you can do it' (Walt Disney)

4

Re: chocolade vullingen?

Ganache met pure chocolade :9

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

Re: chocolade vullingen?

Ik smelt callebout chocolade en dat doe ik door de cr