Vandaag neemt juf Tonny afscheid bij onze school, dus is het Tonny-dag daar de hele dag. Mij was gevraagd een taart te maken voor deze gelegenheid, voor 30 personen en graag rechthoekig om hem lekker makkelijk aan te snijden.

De hobby's mochten er in verwerkt worden, waar ze nu natuurlijk tijd voor gaat krijgen na een lange loopbaan in het onderwijs. En natuurlijk dacht ik meteen aan een schoolbord, en heb hier op het forum weer wat ideetjes op kunnen doen. Zo handig! Daarbij heeft ze het atijd over "haar kindjes", dus die moesten er ook nog op...

Gevuld met bosbessen/viervruchtenjam, vanille bcr en lemoncurd. Bekleed met marsepein.