1 Laatst bewerkt door lise (19-04-2009 17:02)

Onderwerp: hoe lang buiten de koelkast

hoi,

ik ga een bruidstaart maken voor 120 personen. nu komt er waarschijnlijk een vulling in van botercreme met mandarijntjes uit blik, en een lemoncurd van chivers.

hoe lang kan deze vulling buiten de koelkast??? aangezien mijn koelkast te klein in voor een taart voor 120 pers.
iemand een idee?

alvast bedankt.

2

Re: hoe lang buiten de koelkast

Volgens mij hoeft deze vulling helemaal niet in de koelkast of zie ik dat nou verkeerd??

3 Laatst bewerkt door Pooh (19-04-2009 17:20)

Re: hoe lang buiten de koelkast

Dat hoeft inderdaad niet, een taart met bc is buiten de koelkast te bewaren. Alleen als het heel heet is zou ik het wel doen, maar ik stop zelf eigenlijk alles in de koelkast. (vind 'koude' taart ook veel lekkerder)

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

4

Re: hoe lang buiten de koelkast

en de lemoncurd, is dat ook geen probleem?

Re: hoe lang buiten de koelkast

nee ook geen probleem hoor!

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

6

Re: hoe lang buiten de koelkast

en hoeveel dagen kan het dan staan? zelf dacht ik aan een dag of 3a4.

7

Re: hoe lang buiten de koelkast

Ik vind 3

groetjes, Lis   
ik droom taarten, nu nog maken zoals ik ze droom

8

Re: hoe lang buiten de koelkast

donderdag avond vullen vrijdag afmaken, zaterdag eten! kan toch wel???

Re: hoe lang buiten de koelkast

Dan tel ik twee dagen :-)
Dat lijkt m.i. ook wel okay!