1 Onderwerp door memoiikke

  • Geregistreerd: 10-01-2009
  • Berichten: 60

Onderwerp: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

hoihoi,

even een (spoed) vraagje.
wie weet hoeveel botercreme je ongeveer nodig hebt om een blanda bolletje van 12 cm te vullen (1 laag) en af te smeren.
ik moet vandaag 10 bolletjes bakken, morgen vullen, donderdag bekleden.


Alvast bedankt!!!

Groetjes maaike

2 Reactie door miss_ietje

  • Geregistreerd: 25-06-2008
  • Berichten: 138

Re: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

daar heb je niet zo heel erg veel van nodig.
Ik denk dat je aan 100 gram boter/ 100 gr suiker zeker genoeg hebt.
Daar houd je zelfs nog wel van over.

Succes

3 Reactie door memoiikke

  • Geregistreerd: 10-01-2009
  • Berichten: 60

Re: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

super! bedankt!

groetjes maaike

4 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

voor 10 bolletjes lijkt me dit wat weinig... waarom niet gewoon een pakje boter gebruiken, dus 250 gram? als je al overhoud, de rest in de vriezer doen voor de volgende keer.

5 Reactie door memoiikke

  • Geregistreerd: 10-01-2009
  • Berichten: 60

Re: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

oh, ik dacht dat ze per bolletje bedoelde.
maar wat jij zegt zou dat wel genoeg zijn voor 10 bolletjes?
ik maak het trouwens met de webshopmix of is het slimmer met gewoon 1 op 1?

6 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: botercreme voor blanda schalen?? (spoed)

De webshopmix is beetje riskant, door het water zou het kunnen smelten.
Gaat vaak wel goed hoor, maar kan fout gaan.
Wel kan je dit prima gebruiken voor vulling.
1 op 1 is wel veilig maar erg zoet. Zelf zou ik voor de meringue botercreme gaan.
Die is veilig en heel lekker. Kijk even voor recept op www.tartacadabra.nl

witje75's Website