wat een leuke taart!

en ik las net je berichtje bij de mijne, bbr is banketbakkersroom, ik gebruik de mix van dr. oetker, kun je gewoon in de supermarkt kopen dit is bij mijn taarteters vaak favoriete vulling, ook erg lekker in combinatie met aardbeienjam.

voor het aan elkaar plakken bij het boetseren kun je gewoon poedersuiker met een klein beetje water mengen, en dit als 'lijm' gebruiken. Je kan ook zelf eetbare lijm maken met water en tylose, maar ik vind zelf water met poedersuiker wat smakelijker klinken en net zo makkelijk