Onderwerp: IJscotaart die niet smelt!
Hierbij een foto van de traktatie die m'n dochter voor haar 8e verjaardag heeft uitgedeeld in haar klas!
De cakejes heb ik gebakken met behulp van een bakblik dat ik ooit bij de Xenos had gekocht.
Lag al meer dan een jaar te wachten omdat ik dacht dat er geen ijscostokjes bij zaten. Zaten dus wel gewoon in de doos! Stom dat ik die toen niet beter had bekeken.
Qua bakken en decoreren niet moeilijk, maar het totaalplaatje mag er best zijn dacht ik.
De stokjes steek je er direkt na het bakken in, dus niet mee in de oven! Ik heb de stokjes om ze goed te laten hechten eerst even vochtig gemaakt onder de kraan, droog gedept en in de nog warme cakejes gestoken. Werkte prima!
Vervolgens van piepschuim plaat uit de bouwmarkt een aantal cirkels gezaagd met een scherp mes. De cirkels met alu-folie bekleed en aan elkaar vast gemaakt met sat
