Onderwerp: mmf taai/rekbaar
Ha iedereen!
Ik heb een taart gemaakt met mmf: de eerste poging lukte de mmf wonderwel! Kon het goed uitrollen en bekleden. Enige is dat het vrij taai en rekbaar is. Je kan de taart dus niet samen met de bekleding eten, omdat je er met een vorkje simpelweg niet doorheen komt (zonder de taart compleet te pletten). Is dit gewoon een eigenschap van mmf, dat het door de marshmallowbasis nooit brokkelig wordt, of had ik er meer poedersuiker in moeten doen?
Groetjes,
Marjolein