Heel mooi ,maar hoe ging je aan de slag?

die zien er echt heel erg leuk uit!!

1 eiwit  klein beetje loskloppen  met een vork,
viooltjes plukken, kleine zijn het beste de grote zijn moeilijk om mooi te leggen.
Dan met een kwastje het viooltje met eiwit beschilderen, en met poedersuiker in een theezeefje bestrooien. Dan met een zachte penseel teveel aan suiker voorzichtig afborstelen.Ik doe eerst de achterkant van het viooltje eiwitten en suikeren en daarna de voorkant. Als je het suikeren op een apart papiertje doet kun je de suiker opnieuw gebruiken. op een stukje keukenrol laten drogen en afpoederen met cakesparkles en/of lustre dust (leuk om bv. de kleur een beetje op te halen.veel plezier ermee!

Wat een super idee, ga ik ook eens proberen.

Ja viooltjes kun je ook eten.

Mooi gedaan trouwens!

Even googlen levert op dat viooltjes welliswaar eetbaar zijn, maar niet de violen uit tuincentra of bloemenwinkel, omdat deze vaak behandeld zijn  met chemische stoffen. Gebruik dus alleen zelfgekweekte viooltjes of viooltjes uit de delicatessen zaken, speciaal gekweekt voor consumptie.
Helaas wel wat duurder, maar ook een stuk gezonder....Eet smakelijk. Ziet er overigens wel heel leuk uit die viooltjes.

groetjes marjolein