1 Onderwerp door Royal Pie

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 17-03-2009
  • Berichten: 1550

Onderwerp: bananenvulling

Hoi hoi,

Ik heb een heerlijke taart gemaakt met als vulling chocolade (onderste laag) en bananenvulling (bovenste laag) echter de bananenvulling met botercreme is niet egaal geworden.
Ik heb bij de hanos de bananenpuree gekocht maar het mengt gewoon niet.
Komt dat omdat ik dat er pas bij heb gedaan op het moment dat de botercreme al klaar was???

2 Reactie door Kadohke

  • Van: Herkenbosch
  • Geregistreerd: 06-03-2008
  • Berichten: 11463

Re: bananenvulling

ik zou dit niet mengen met botercreme. Ik zou er eerder een mousse/bavarois of zo Was je botercreme goed luchtig??

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

3 Reactie door Royal Pie

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 17-03-2009
  • Berichten: 1550

Re: bananenvulling

ik denk zo en zo dat de botercreme niet luchtig genoeg was dus dat was probleem nr 1 al.
Misschien dat ik voor aankomende zondag idd een bavarois maak.

4 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: bananenvulling

En als je het nog een tijdje op de hoogste stand laat mixen?

If life gives you lemons, make lemoncurd.