Je hoeft echt geen 1 op 1 te gebruiken. De mix is prima voor een toef. De 1 op 1  maak ik alleen voor afsmeren ivm smelten fondant, maar gebruik ik verder nergens voor. Vind dat ook niet echt lekker, een flinke toef pure boter.
Je zou ook boter-merengue-creme kunnen maken, of cream frosting (recept bij redvelvet cc's )

Je kunt ze rustig vanavond maken. Als je ze koel wegzet worden de toefen ook nog eens harder

Als je er vocht aan toevoegt (in het geval aan de botercreme-mix), doe dit dat in het begin en vervang het toe te voegen water (gedeeltelijk) door de koffie/likeur/etc. Als je te veel vloeibaar bij de mix doet (naast het water) heb je kans op schiften.

Ik heb laatst met die marshmellow fluff boterhambeleg, een heerlijke creme gemaakt. Hier het recept:
Mix 200 gram boter ongeveer 3 min. tot het zacht is. Voeg 175 gram poedersuiker, 10 ml. melk op kamertemperatuur, 2 tl vanille-extract toe (ik had dat niet, en had er vanillesuiker in gedaan, ging ook goed!), en meng dit ongeveer 2 min.Wanneer het een mooi geheel is voeg je de fluff toe, naar eigen smaak. Ik had er bijna een halve pot ingedaan, HEERLIJK!!!!!
Hopelijk heb je er wat aan, succes!
Groetjes, Mariska.

[quote=