1 Laatst bewerkt door Annelies (31-03-2009 10:52)

Onderwerp: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

Laat je dit eerst (afgesmeerd) drogen en dan de fondant er overheen, of doe je daarna direct de fondant er overheen?

Zet je de dummy ergens mee vast (omdat deze zo licht is dat hij kan gaan schuiven...)?

Alvast heel erg bedankt voor de tips!!! :Y

"Kijk nooit op iemand neer, tenzij je hem helpt opstaan."

2

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

ik zou nooit icing als plakmiddel gebruiken. Gewoon een beetje vochtig maken en dan fondant erover. Als je icing gebruikt en dan ook nog op laat drogen zie je iedere oneffenheid van de icing in het fondant.

Ik zet de dummie vast met een klein stukje fondant met tikkeltje water.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

3

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

Ik heb op het forum gelezen dat, wanneer je met icing "afsmeert" je alle oneffenheden kunt opvullen....

"Kijk nooit op iemand neer, tenzij je hem helpt opstaan."

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

je kunt idd wel met icing afsmeren, zodat je de butsen en deukjes niet meer ziet, maar ik heb hier geen ervaring mee. Ik maak hem altijd alleen een beetje vochtig
Ik zou denk ik eerst de icing laten drogen, dan je fondant of marsepein uitrollen, even vlug met de plantenspuit je dummy vochtig maken en dan hops de lap erover...
Maar ik weet eigenlijk niet of dit de juiste manier is...

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

5

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

Ik doe het beide, als ik icing voor handen heb gebruik ik dat, en anders nat maken. Icing hoef je niet volledig te laten drogen, anders plakt de fondant niet meer :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

6

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

Heel erg bedankt allemaal!!

Door tijdnood (was al begonnen voor ik de vraag op het forum deponeerde) uiteindelijk gekozen om hem in te smeren met piping gel (had ik ook op het forum gelezen) en dat is goed bevallen.

De volgende (want het wordt een stapeltaartje) ga ik proberen met icing, dan weet ik tenminste welke van de twee voor mij het beste is....;)

Waar zou ik zonder forum zijn......

"Kijk nooit op iemand neer, tenzij je hem helpt opstaan."

7

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

ik vind het makkelijkste om het even nat te maken met de plantenspuit .

8

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

karentje schreef:

ik vind het makkelijkste om het even nat te maken met de plantenspuit .

Dat heb ik ook gedaan met mijn dummy's en dat werkt nog het beste voor mij...;)

9

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

marliesb schreef:
karentje schreef:

ik vind het makkelijkste om het even nat te maken met de plantenspuit .

Dat heb ik ook gedaan met mijn dummy's en dat werkt nog het beste voor mij...;)

Eens! En als je de lap niet te dun uitrolt, smoother je de hem helemaal glad hoor, dan is met icing vooraf gladmaken echt niet nodig. Als er grote deuken in je dummy zitten, kun je die opvullen met stukjes fondant.

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

10

Re: SPOEDJE: Als je een dummy met icing als plakmiddel gebruikt...

Ik gebruik een soort gips plamuur(renoband) van mijn man zijn werk en dat werkt perfect even dun insmeren en...ze worden zo glad als een ...

Vanaf nu geef ik ook Boetseerworkshops!
Kijk voor meer informatie op de site van Taart en Decoratie!!