Onderwerp: Welke roomboter?
Hoi allemaal,
Ik heb een vraagje over het gebruik van roomboter. Ik heb al eens een topic voorbij zien komen over welke roomboter je gebruikt, maar waar ik nu al een aantal keren tegenaan gelopen ben is het volgende:
De ene boter wordt harder in de koelkast dan de andere. Als ik dan net de roomboter heb gekocht die wat zachter blijft, worden mijn taarten lang niet zo strak.
Hebben jullie hier ervaring mee?