1 Onderwerp door Suzan1970

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 806

Onderwerp: tragantgom / tyclose

Kan je de marsepein die je verstevigd hebt met tragantgom / tyclose, bv. een strik, nog wel eten of is het dan echt alleen ter decoratie?

Groetjes Suzan
http://suusveen.mijnalbums.nl/

2 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: tragantgom / tyclose

Ik maak mijn strikken met fondant, zonder tylose, dus die is nog gewoon eetbaar.

monique53's Website

3 Reactie door Suzan1970

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 806

Re: tragantgom / tyclose

Als je ze van fondant maakt zonder tyclose, hoelang moeten de lussen dan drogen voor je ze kan gebruiken??

Groetjes Suzan
http://suusveen.mijnalbums.nl/

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: tragantgom / tyclose

Kun je nog prima eten, alleen hoe meer je gebruikt, hoe meer het dan smaakt naar alsof je aan een postzegel hebt gelikt.... ;) Dus l

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

5 Reactie door Suzan1970

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 806

Re: tragantgom / tyclose

Bedankt voor jullie reactie, ik ga het beide uitproberen, fondant zonder en met tyclose/tragant.

Groetjes Suzan
http://suusveen.mijnalbums.nl/

6 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: tragantgom / tyclose

fondant zonder tylose is na 2 dagen al droog, maar langer is altijd beter.

monique53's Website