allereerst allemaal complimenten voor jullie geweldig mooie taarten, komend weekend eens even naar den bosch om wat in te slaan want er komt zoveel leuks en moois voorbij dat wil ik ook leren

maar het kriebelde wel om de funcakes-biscuit-mix eens te proberen, dus ik heb het gedaan met wat er nu in huis was
en voor het eerst is een taart ook als taart uit mijn oven gekomen en niet als ingezakte plumpudding
iemand had hier de opmerking gemaakt over alleen boven en onderwarmte en geen hetelucht en dat werkt als een speer, dus wie ook alweer, dank dank
dus ik ben eigenlijk wel trots op dit experimentje, eindelijk een echte taart(je) en geen plumpudding meer:

voor het taartje en mickey(vormpje van de lidl) heb ik op basis van wat op het pak staat 1/3 daarvan gemaakt en dat was genoeg voor beide vormen(wel een lamme arm van mijn handmixer)
ook omdat het kleinere vormen zijn een baktijd van 20 minuten genomen

het biscuit taartje van 15cm doorsnede en 4 cm hoog is 'gevuld' met kersen\zwarte bessen jam want daar hadden we nog 2 cupjes van staan
voor de bovenkant 5 pure choco-paaseitjes gesmolten met een schepje crisco, beetje water en chocoladevla bij gebrek aan room, erover een beetje poedersuiker en glitters van bauke
de chocobovenkant heeft het idee van dikke mouse-room, misschien dat het nog verder opstijft maar het loopt er niet af
het smaakt nog ook, kersen\bessen zorgt ervoor dat de biscuit niet droog is
mickey is nog even zo want mijn (koel)kast is leeg

die fles daarachter is trouwens vanille extract in wording
we hebben ooit flesjes wodka gehad die al een aantal jaren staan, nu maar eens gebruikt om zelf vanille extract te maken, ben zelf ook zeer benieuwd of dat gaat werken danwel smaken

in vergelijk met wat er hier verder voorbij komt is er nog genoeg werk aan de winkel maar het begin is er

dank jullie wel voor het kijken, suggesties zijn meer dan welkom voor deze beginner
ik ga nu lekker forum-neuzen, bedenken wat de volgende taart gaat worden en eens een goed beschrijvend boek uitzoeken
groetjes
Inge