Onderwerp: Eerste helemaal beklede taart
Voor de verjaardag van een vriendin: mijn eerste volledig beklede taart (met fondant). Ik kreeg hem niet zo strak (botercreme te hard laten worden in de koelkast en dus moeilijk glad te strijken), maar verder is helemaal geworden zoals gewenst. Het paars (wat een gedoe om die kleurstof te pakken te krijgen) was in het echt veel mooier en duidelijker paars (favoriete kleur van mijn vriendin). De vulling bestond uit 1 dun laagje lemordcurd en monatoetje citroenkwarktaart. De botercreme was klaargemaakt met vanille-essence. Lekker fris tov de zoete buitenkant.



)