Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vulling voor chocotaart
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik zou graag jullie mening willen vragen:
Heb al even door het forum heen gespit en zie dat er o.a. veel jam wordt gebruikt voor vulling chocotaart (heb de biscuitmix voor choco uit de webshop)
Nu had ik het idee om en laag chocomouse en een laag bokkepootjesvulling te doen....
Is dat misschien niet "to much???" 
Klinkt wel lekker hahahaha
Hoor het graag 
Groetjes Kim
..ik vind het ook wel lekker klinken! 
Ik heb zelf toevallig afgelopen weekend ook chocoladebiscuit gemaakt en gevuld met hazelnootcr
klinkt wel lekker! maar denk wel een beetje machtig dat allemaal bij elkaar!
dus misschien een laag met iets lichters
klinkt wel lekker! maar denk wel een beetje machtig dat allemaal bij elkaar! dus misschien een laag met iets lichters
Dat idee had ik stiekem ook al....
De taart is niet zo hoog uitgevallen dus misschien doe ik maar een laag en dan van bokkepootjesvulling 
Ik heb toevallig dit weekend een chocotaart gemaakt met een laagje after eight vulling (recept van de website) en een laagje dame blanche van Mona. Het vile erg in de smaak bij het publiek.
Als het te machtig wordt snijdt je toch gewoon kleinere puntjes 
Hou je lekker nog wat ovber voor later 
Volgens mij kan het best. Ik heb laatst een chocoladetaart gemaakt met een laag dulce de leche, bokkepootjescreme..en dan ook nog overgoten met chocolade ganache. Was een groot succes.
Ik vind banaan en caramel altijd zo lekker in een chocotaart... of gewoon aangevette slagroom met kersen.
ik ben voor de 'alle laagjes hetzelfde vulling' ik hou niet van verschillende smaken bij elkaar (ook al passen ze perfect bij elkaar)
maar ja, ik hou ook niet van een gemengde boeket bloemen, ik wil ook altijd maar 1 soort bloem in 1 kleur
Ik krijg honger van dit soort topics over chocola.....
Ik ga ook deze biscuit gebruiken voor een verjaardag van een 1-jarige (mag zelf met de handjes kliederen) Wat raden jullie dan aan voor vulling?
Ook zat ik te denken aan afsmeren met slagroom (als dat uberhaupt kan)....
Banaan en caramel klinkt wel lekker maar hoe pak ik dat aan?
En aangevette slagroom (hoe maak ik dat) met kersen klinkt ook goed (verse kersen of zo'n pot)?
Ik ga ook deze biscuit gebruiken voor een verjaardag van een 1-jarige (mag zelf met de handjes kliederen) Wat raden jullie dan aan voor vulling?
Iets simpels zoals jam? Of iets anders neutraals zoals banketbakkersroom ofzo...
Ook zat ik te denken aan afsmeren met slagroom (als dat uberhaupt kan)....
Slagroom is te nat, daar gaat de marsepein/fondant van smelten. bij een chocolade biscuit kan je misschien met chocoladepasta afsmeren? Eventjes in de magnetron zacht laten worden en dan werkt het fantastisch!
Banaan en caramel doe ik zo;
Banaan in plakjes snijden
Caramel ( Bebogeen, Patidess of dulche de Leche) mengen met aangevette slagroom.
Biscuit 2 keer doorsnijden, op onderste laag een laag caramel
Op de 2 laag eerst de banaanschijfje met daarop de slagroom gemengd met caramel.
Voor de kersenvariant gebruik ik kersenvlaaivulling.
Smul ze!
Uiteindelijk heb ik een laag bokkepootjesvulling erop gedaan.
Biscuit is helaas iets te laag, maar zal er niet minder om smaken 
Heb die afgestreken met chocola en nog wat toefjes van die vulling erop gedaan!
De chocopasta is een goed idee! En ik heb nog een caramelpasta staan dus daar kan ik ook wat mee!
Dank je wel voor de tips
ik doe bij chocola tot nu toe altijd bebogeen caramel en mona chocomousse
erg lekker.......
o ja, dan ook nog slagroom ebij,.....
Ik krijg honger van dit soort topics over chocola.....
hier nog zo
Het is dan ook etenstijd, zie ik ineens....
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vulling voor chocotaart
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.