Maar ik heb al gezocht, krijg het antwoord niet gevonden.
Ik heb namelijk een probleem. Als ik een biscuitmix over heb na het maken van een taart, bak ik daar meestal een kapsel van wat ik in een afgesloten plastic zak in de vriezer gooi. Maar als ik dat na twee weken ofzo ontdooi, uit de plastic zak, dan is het kapsel uitgedroogd. Vooral de randen, als ik hem gesneden heb, is zeg maar de buitenste ring, zo'n 2 a 3 cm, helemaal droog en ook wat hard. Ik kan er dan niks meer mee en moet het weggooien. Weet iemand hoe dit komt of hoe ik kan voorkomen dat dat gebeurt, want ik vind het superzonde!

Alvast dankjewel voor het meedenken,

Groetjes