1

Onderwerp: koekjesbakken tips?

ik wil als verrassing voor vrienden geboortekoekjes bakken, (ze hebben al cupakes besteld) maar ben nog een echte leek erin .
wie heeft er voor mij goede tips?
zoals welk recept voor deeg, hoe en wat versieren (wilde fondant doen, moet er dan bc tussen? en worden ze dan niet slof?)

Vanavond ga ik me ook even inlezen via de zoekmachine hier, maar dacht, misschien kom ik met tips van jullie in deze topic al een heel eind!
(en op het forum staat zo ontzettend veel...dan zie ik vast iets over het hoofd :D)

alvast bedankt voor het meedenken!!!!!

groetjes José

2

Re: koekjesbakken tips?

Het recept voor koekjes van deze site loopt niet uit!! Je kan er dus mooie vormpjes uitsteken, en dan lhebben ze na het bakken nog precies dezelfde vorm. (Had ik met mijn oude recept niet, werd altijd een grote koek) Ik heb mijn koekjes laatst met royal icing versierd, en ze waren aan het vechten om de laatste, was dus een groot succes!!

Succes en groetjes van Mariska.

Mijn taartjes kun je hier bekijken:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-DN4OYRM3-D.jpg

3

Re: koekjesbakken tips?

Dank je!!
worden de koekjes dan niet ietsies groter?? (zodat ik de uitsteker ook voor marsepein oid kan gebruiken??

groetjes José

4

Re: koekjesbakken tips?

Deze twee recepten ( allebei van Lindy Smith) lopen wel iets uit en zijn ook erg lekker:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=45950
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=45953

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

5

Re: koekjesbakken tips?

dank je wel!

groetjes José