1 Onderwerp door goddess78

  • Geregistreerd: 06-10-2008
  • Berichten: 115

Onderwerp: slagroom en chocomouse vulling

Ik heb een opdracht gekregen om een taart met slagroom en chocolademouse te maken.
Maar dit heb ik dus nog nooit gedaan.
Nu ben ik bang dat de slagroom of de chocomouse gaat "lopen" en zo de taart verpest word.
Weet iemand hoe ik dit kan voorkomen?

Bedankt weer :)

Groetjes van miriam

2 Reactie door marluda

  • Geregistreerd: 23-11-2008
  • Berichten: 133

Re: slagroom en chocomouse vulling

slagroom aanvetten met mascarpone en verstevigen met klopfix...

bij de chocomousse een dijkje spuiten van botercreme, zo kan ie niet lopen...(wel goed afsluiten)...