Hehe, en mijn 2e bestelling voor morgenochtend klaar, deze vind ik een stuk beter gelukt dan het dambordtaartje. Best heftig taartje geworden; chocobiscuit met pure chocoganache en kersenjam, ow ja, en bedekt met chocofondant, hmmm !!! Tja, de man is een zoetekauw is mij verteld, nou geen probleem !!!

ik heb wel gesmokkeld met de hoogte van het taartje, de chocobiscuit wilde niet rijzen dus dan maar een 2e biscuit bijgebakken die al helemaal niet wilde rijzen en voila !