Via via een paniek telefoontje: de bakker heeft afgebeld en nou heb ik geen bruidstaart voor mijn nichtje. Het mag gewoon een simpele slagroomtaart zijn, geen tierelantijntjes. Mmmm, ik kan geen slagroomtaart maken, alleen maar tierlantijntjes. Oh, oke, ik stuur wel de wensen van de bruid door. Na veel overleg wijken we af van de wensen van de bruid en is dit het resultaat.

Omdat de taart in de diepvries moet, en daarna in de koelkast is hij nog niet gestapeld. Hij wordt gestut door kittekat en een plak chocolade als bodem. In mijn album staat de hele how to.

Om dat het simpel moest zijn ze beide gevuld met banketbakkersroom, met een laagje chocostrooisel van de C1000. De bovenste zit lemoncurd en de onderste kersenjam.

Ben erg benieuwd naar de reactie van zowel de opdrachtgeefster als de bruid, want het zijn vreemden, en dat is voor mij ook de eerste keer.