Een taartje voor een goede vriend van mijn man die na een operatie aan zijn knie absolute bedrust heeft voorgeschreven gekregen.
Het is mijn eerste boetseersel en de eerste keer dat ik een rechthoekige taart heb bekleed. Ik vond het beide nogal lastig. Het kapsel had ook een beetje schuine randen aangezien ik het in een ovenschaal had gebakken...
De taart is gevuld met caramel mousse en vanille botercreme.

Zie nu op de foto's dat de letters ook nogal scheef zitten Volgende keer iets geduldiger zijn...