1

Onderwerp: Chocolade taart

Zal het hier ook nog maar effe plaatsen  ,had het bij zoekberichten gedaan :-(\

Dus moet vanavond een chocolade taart bakken voor 13 pers en nu is mn vraag kan dat ook gewoon met cakemeel van koopmans /of patentbloem en hoeveel moet ik dan toevoegen om chocolade cake/taart te krijgen ?
Wou het vullen met aarbei(vlaaivullig) en ow mn grooste springvorm is 24/25 cm 3n dan is en nog een hoge bakblik van 30 cm lang en 20 cm breed.

Dus weet niet wat beste is ,dus dames graag met spoed jullie advies en recept voor haar taart :-) wou haar naam er ook op schrijven en leeftijd en kaarsjes en is verrassing ...........dus moet goed gaan.......... hoop ik

Alvast bedankt en liefs van mij

Ik leer elke dag weer een beetje bij ...

Re: Chocolade taart

Ik maak chocoladecake altijd met zelfrijzend bakmeel, en dan vervang ik een deel van het zelfrijzed bakmeel door cacao. Dat kan naar smaak, ik doe zelf meestal 2 eetlepels cacao. Je kan ook een reep gesmolten chocola door je gewone cake-beslag mixen.
Het gaat niet zomaar mis, dus ik zou gewoon proberen en proeven van het beslag ;)
Cakemeel gebruik ik nooit, dus daar kan ik geen antwoord op geven.

3

Re: Chocolade taart

Ik zou voor de 24 cm. bakvorm gaan. Is voor 12 tot 16 personen.