Onderwerp: verhoudingen 10 cm taartje...

Hallo, ik ben nog niet zo lang geleden begonnen met bakken en ik ben net zoals jullie al helemaal verslaafd...

Nu wil ik graag rond taartje maken met de 10 cm doorsnee vorm (de hoge) uit de webshop... maar ik kan nergens de verhoudingen vinden voor de 10 cm.. begint allemaal pas bij 15 cm... nu is dus mijn vraag wie weet daar de verhoudingen voor? ik heb de biscuitmix uit de webshop...

alvast bedankt!!

groetjes angela

groetjes Angela

2

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

Helaas weet ik het antwoord niet. Ik maak altijd van 330 gram mix klaar en dan vul ik daar meerdere kleinere vormen mee. Dus een hartje, 10 cm vorm, etc. Tot het op is. Kan alles lekker gelijk in de oven. Wat ik nodig heb gebruikt ik, de rest gaat in de vriezer voor een volgende keer.

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

Ik gebruik voor een ronde 10 cm 1 ei.

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

1 ei, en verder? hoeveel mix en hoeveel water?

groetjes Angela

5

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

50 gram mix en 5 gram (=ml) water

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

oke, super!

dank je wel marianne!!!

groetjes Angela

7

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

en hoelang gaat de bakvorm de oven in?

gek op Taart!

8

Re: verhoudingen 10 cm taartje...

ca 20 minuten.

10cm is ca 0,55 l= de 15cm is ca 1,2l dus ca de helft van de hoeveelheden voor 15cm