1 Onderwerp door Carolina

  • Geregistreerd: 02-03-2009
  • Berichten: 26

Onderwerp: vraagje over combi van fondant en vulling...

Ik ga voor komend weekend 2 taarten maken voor een verjaardag.
Nou dacht ik aan bokkenpootjescreme + crispy chocolaagje
en de andere laag kersenvlaaivulling.
Kan ik dat goed combineren met MMF? Dit is voor de ene taart. En het afsmeren, zal ik dat met gewone botercreme doen of met chocobotercreme??

De 2de taart wil ik iets met bosvruchtenmousse + ???

Wat een hoop vragen h

2 Reactie door Carolina

  • Geregistreerd: 02-03-2009
  • Berichten: 26

Re: vraagje over combi van fondant en vulling...

Nog niemand met tips en idee

3 Reactie door nicole

  • Van: arnemuiden
  • Geregistreerd: 18-02-2009
  • Berichten: 403

Re: vraagje over combi van fondant en vulling...

dat kun je wel cobineren hoor mmf met die bokkepootjes creme
een laag bosvruchten mousse en 1laag slagroom gewoon?
ik zou het afsmeren met de gewone boter creme
suc6

groetjes nicole

nicole's Website

4 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: vraagje over combi van fondant en vulling...

wat afsmeren betreft, ik laat het afhangen van de kleur van de bekleding, dus als het een lichte bekleding wordt, dan met botercreme, en als ik met chocofond bekleed dan smeer ik af met chocobotercreme

monique53's Website

5 Reactie door Carolina

  • Geregistreerd: 02-03-2009
  • Berichten: 26

Re: vraagje over combi van fondant en vulling...

Ok, thanks! Ik gebruik vrij lichte kleur voor bekleden, dus dan gewone botercreme.
En 1 laag slagroom... Daar zijn ze dus niet zo gek op...