1

Onderwerp: chocolat en lemon curd??

Hallo allemaal,

Ik ga volgende week een nemo taart maken voor de verjaardag van mijn zoon (hij wordt 3 op 7 maart)  en ik twijfel over de smaakjes: ik dacht aan een chocolade buiscuit, met botercreme maar ik twijfel tussen die met banketbakkersroom (heb al die van dr Oetker in huis) en de meringue botercreme (is het heel lang om te maken? is het veel lekkerder?), en een laagje lemon curd... ik dacht eventueel aan puur chocolade vlokjes in de vullingen toe te voegen...

Heeft iemand ervaring met de verschillende smaakcombinaties? Advies en suggesties zijn hartelijk welkom!! Het is voor mij heel spannend want het wordt mijn eerste gedecoreerde taart alleen... maar ik heb wel een beetje ervaring met gebakken...

Alvast bedankt,
Groetjes,
Audrey.

2

Re: chocolat en lemon curd??

Als vulling zou ik zeker de meringue botercreme maken, is iets extra werk, maar veel lekkerder!
En combinaties van vullingen? Kijk eens in dit topic, worden heel veel suggesties gegeven.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883
Succes ermee.

3

Re: chocolat en lemon curd??

Dank je wel Witje75, ik had deze topic niet gezien :o
Geweldige combinaties!

4

Re: chocolat en lemon curd??

Ik heb ergens vorig jaar een chocoladekapsel gevuld met limoenbavarois....apart en erg lekker!!

Je hart fluitsert, luister goed!