Hoi allemaal, ik ben nieuw en heb meteen een vraag
Ik wil een boltaartje van 12 cm gaan maken,maar zie staan dat ik de temperatuur dan op moet hogen.
Ik heb een heteluchtoven,voorverwarmen op 140 graden en dan na 8 minuten de stand op 165 zetten?
Dan moet hij op die stand toch ook eerst voorverwarmen of niet?
Zoals je wel ziet snap ik het nog niet helemaal:o

Hallo,

sorry even een vraagje tussendoor, ik heb zo'n soort bolletje bij de blokker gekocht. is die ook geschikt? (er staat alleen achterop dat ie in de vaatwasser mag)

Groetjes Miriam

Handig topic dit, maar toch nog een paar vragen
Ik maak mijn cake beslag altijd zelf, en gebruikt dus geen mix van de webshop. Hoeveel zelfrijzend bakmeel, eieren, boter en suiker heb ik dan nodig voor een bolletje van 12 cm?
En als ik het goed begrijp moet een bolletje van 12 cm ongeveer een half uur op 175 graden? Ik heb een hete-lucht oven en kan de temperatuur niet verhogen tijdens het bakken.
Overigens bak ik altijd met hete-lucht, dat geeft nooit problemen

Ja, dat dat recept had ik gezien, maar ik vroeg om de hoeveelheden als je GEEN mix gebruikt maar zelf je cakebeslag maakt

Nog even voor de duidelijkheid, ik wil graag cake maken, geen biscuit! En dus zonder mix van welke soort dan ook

Bij ikea kan je niet online kopen, misschien dat er op marktplaats wat te vinden is?
Je kan natuurlijk ook andere bolvormige RVS of glazen schaaltjes gebruiken.

@Nicole, je kunt ze wel op de site bekijken, zoek even op "Blanda"

@Brigitta, ik gebruik ook geen mix van de shop, alleen gewoon meel; maar dat is het biscuitdeeg.
En voor cakedeeg is op basis van 1 ei alles 50gr (boter, meel en suiker)
Succes!

Ik bak altijd 2 bollen tegelijk en doe dat zonder voorverwarmen 45 min. op 160 gr. in de heteluchtoven.
Overigens vind ik de aangegeven hoeveelheid x 2 net iets teveel. Ze zijn altijd mega hoog en bij een bol snij je dat er dan uiteindelijk toch weer vanaf.

Handig, thnx!