1 Onderwerp door sweet dreams

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 2018

Onderwerp: ganache drama!!!!

Hoi

Ik heb voor het 1e een ganache taart gemaakt,en alles ging mis...:(

Om te beginnen,teveel beslag... in de oven was de beslag "overgelopen",dan was die niet gaar (na 40 min.),en toen met de chocolade ging echt niet...,te dik en niet egaal ...
Ik heb deze taart gemaakt voor een vriendin ,ik ga bij haar dinneren.Ik hoop dat beter smaakt dan er uit ziet!!!!

Als jullie tips hebben,dan hoor ik graag,ik weet niet of ik nog ga proberen,want is echt niet goed voor mijn zelfvertrouw!!!!

groetjes
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4EOY7YXV.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-3GJQRQNN.jpg

keep on dreaming...
mijn website www.sweetdreamscakes.nl ook voor workshops in zwijndrecht

sweet dreams's Website

2 Reactie door JanetGL

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 21-04-2008
  • Berichten: 1619

Re: ganache drama!!!!

Op de foto ziet hij er overigens wel erg mooi uit. Mooie hoge bol... mooie kleur chocolade.... ik ben er wel over te spreken, hoor!

Life is like a box of chocolates, you never know what you're gonna get ...

JanetGL's Website

3 Reactie door linda1

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 04-10-2008
  • Berichten: 10010

Re: ganache drama!!!!

zo slecht ziet ie er toch niet uit! Zie niets.

Groetjes Lin http://www.lin.haaralbums.nl/

linda1's Website

4 Reactie door José

  • Van: Pernis
  • Geregistreerd: 09-04-2007
  • Berichten: 18698

Re: ganache drama!!!!

Ziet er niet verkeerd uit hoor!!

Wat voor verhouding heb je gebruikt dan voor de chocolade/slagroom? Want normaal gesproken als je de juiste verhouding aanneemt van 200 cc slagroom met 200 gram chocolade, wordt hij niet zo dik hoor. Wel natuurlijk als je helemaal laat opstijven in de koelkast, maar zelffs dan kan je hem weer even kort in de magnetron doen om het weer wat dunner te krijgen.

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

José's Website

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 2018

Re: ganache drama!!!!

[quote=Jos

keep on dreaming...
mijn website www.sweetdreamscakes.nl ook voor workshops in zwijndrecht

sweet dreams's Website

  • Van: zwijndrecht
  • Geregistreerd: 20-11-2008
  • Berichten: 2018

Re: ganache drama!!!!

En ja om de "schade "te verbergen heb ik marsepeijn versiering gebruikt :shhh:
groetjes en bedankt voor jullie lieve complimentjes :o

keep on dreaming...
mijn website www.sweetdreamscakes.nl ook voor workshops in zwijndrecht

sweet dreams's Website

7 Reactie door Tweety1974

  • Van: Toldijk
  • Geregistreerd: 05-10-2007
  • Berichten: 13562

Re: ganache drama!!!!

Ik zie niks van je drama. Ziet er echt leuk uit!

Groetjes Tweety!

Tweety1974's Website

8 Reactie door kim123a

  • Geregistreerd: 19-11-2008
  • Berichten: 203

Re: ganache drama!!!!

ik vind het ook een mooie taart geworden hoor, niks van je drama te zien!

groetjes kim

9 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: ganache drama!!!!

ziet er leuk uit. met ganache kun je meerdere keren je taart overgieten, dan wordt het steeds mooier.

monique53's Website

10 Reactie door Shozette

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 30-07-2007
  • Berichten: 508

Re: ganache drama!!!!

Waar is de drama? Ik zie niks, vind hem lief.

Voor meer foto's van mijn lekkere creaties volg link
http://www.dushicakes.nl/

Shozette's Website

11 Reactie door woodstock

  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 08-02-2009
  • Berichten: 2713

Re: ganache drama!!!!

Ik vind hem er super uitzien en zo strak! Mooi juist!

"Kleine muisjes hebben kleine wensjes, beschuitjes met gestampte mensjes" (John O' Mill)
Groetjes Natasja S

woodstock's Website

12 Reactie door marliesb

  • Van: Elsloo Limburg
  • Geregistreerd: 12-11-2007
  • Berichten: 9204

Re: ganache drama!!!!

Is niets mis mee.....
Ik vind het een hele leuke vrolijk taart.....:thumb:
En strak.....

Groetjes Marlies
MADE BY ME!! zie mijn taartjes

13 Reactie door Efje

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 22-08-2007
  • Berichten: 817

Re: ganache drama!!!!

Nou meid.... met zo'n taart mag je ook bij mij komen dineren!

Groetjes,
Efje

14 Reactie door Jolijn

  • Geregistreerd: 04-02-2009
  • Berichten: 138

Re: ganache drama!!!!

Efje schreef:

Nou meid.... met zo'n taart mag je ook bij mij komen dineren!

dat was ook mijn idee! Ik vind hem erg leuk!

15 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: ganache drama!!!!

Ziet er prima uit hoor, niets te zien van een drama.

Groetjes, Elly

Elly67's Website