ik zou echt cake kiezen ivm de stevigheid van de stapel en het gegeven dat je moet snijden in de cake.

ben benieuwd of er mensen zijn die voor biscuit kiezen.
misschien kan chocobiscuit wel, dat is ook stuk steviger, maar weet niet of je er goed in kan snijden

Of (tip van Lindy Smith) gebruik voor de onderste lagen stevige cake, en verder naar boven kun je dan eventueel biscuit gebruiken. Als je biscuit in vorm wilt snijden gaat het een stuk gemakkelijker als 'ie bevroren is.

Nou, heeel smal aan de onderkant en heeeel breed aan de bovenkant misschien niet Mascha, maar op de eerste cursusdag van Lindy Smith in Beek had zij met een biscuit taart moeten werken (overigens wel ongevuld vermoed ik, ik was er die dag niet bij...) en die zag er qua vorm net zo uit als de taarten die van madeira cake gemaakt waren.

Nou ja, heb het dus zelf niet geprobeerd (voor een bruidstaart vond ik een beetje eng), maar als het echt veel snijwerk of rare vormen is gebruik ik wel cake.
Maar liever dus biscuit en gewoon goed vullen.

Maar goed, ieder z'n ding hoor Dit is gewoon hoe ik er tegenaan kijk