ik heb al even gezocht maar kon geen antwoord vinden op vraag.

ik wil chipolata maken van het recept op forum. hiervoor moet je een eiwit stijf kloppen en door de "vla" roeren. Nu is er iemand zwanger en die ga ik dus absoluut geen rauw eiwit voor zetten. ik heb eiwit poeder maar:

hoe gebruik ik dit en hoeveel heb ik nodig (in recept gaat het om eiwit van 1 ei)

alvast heel erg bedankt voor de hulp!!!