Onderwerp: Barbie vraagje ( ja alweer ;) )
Ik moet een barbietaart maken ( en nog veeeeel meer hihi) en wil deze van cakebeslag maken. Dit omdat het steviger is en de klant er nog ruim een uur mee moet rijden naar huis.
Nu heb ik net in het schema gekeken hier op de site maar vraag me dus af of de hoeveelheden die voor de biscuitmix gebruikt worden ook voor cake gelden?
M.a.w. 330 gr cakemeel en 5 eieren? Of sla ik nu totaal de plank mis? Kan het nergens vinden (zal wel weer niet goed kijken met mijn 4 ogen ) Ben niet blond geboren maar voel me wel blond
Hoeveel cakemeel moet is dus gebruiken?
Dankjewel voor jullie antwoorden.