Ik heb vorige week 2x een vlaai geprobeerd te maken.
Bodem door de broodbakmachine laten mixen en rijzen en daarna blind afgebakken in de oven. De ene was gevuld met zwitserseroom en de andere met sinasappelbavarois

Voor de bodem ben ik er nog niet helemaal uit, 2 verschillende recepten geprobeerd.
De ene vond ik iets te droog en had te harde kanten en de andere was te dun, maar weer wel lekker zacht. Ik hoop dat poging 3 het ideale recept op gaat leveren.