Hallo!
Ik ben nieuw hier (zie voorsteltopic). Heb voor het eerst echte taarten gemaakt en bekleed samen met mijn zus. Dit met hulp van dit geweldige forum.

Hieronder het resultaat. Tweemaal met strik, want we wilden beiden een keer de strik oefenen.

Wat vinden jullie ervan?

Er zit bij de een laagje limoenbavorois en laagje vruchtenjam in.
En bij de ander laagje aardbeidenbavorois en vruchtenjam.
Hebben geen botercreme voor afwerking genomen (wisten niet dat dat moest en kapsel was best mooi geworden) maar alleen een beetje witte pasta als plaksel.

Werken jullie de marsepein nog af met iets van glimspul? Het zag er een beetje droog uit vond ik!

Heb nog een vraagje voor een projectje, maar weet niet of ik die hier kan stellen.
Toen mijn leidinggevende de taartjes zag, vroeg deze me of ik niet iets leuks kon maken voor de opening van ons nieuwe pand. Dit gaat om circa 80 personen.
Iemand een idee hoe ik, met de weinige ervaring die ik nu heb, dit het beste aan kan pakken? Kapsel lukt wel en ronde vorm bekleden ook. Heb (nog) geen ervaring met stapelen of vierkante taarten. Hoeveel taarten zou ik maken, in welke vorm en stapelen ja of nee?

Alvast bedankt!