1 Onderwerp door mignonne

  • Geregistreerd: 02-06-2008
  • Berichten: 886

Onderwerp: Meringue botercreme

Ik heb net de meringue botercreme gemaakt volgens het recept van Tartacadabra.
Nu het klaar is ziet het er eigenlijk uit als botercreme en smaakt het als de botercreme van de webshop. Ik weet niet hoe het eruit hoor te zien en had de smaak ook anders verwacht. Kan er iets fout zijn gegaan. Heeft iemand tips?

2 Reactie door Tom Poes Laatst bewerkt door Tom Poes (24-01-2009 19:23)

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 04-02-2007
  • Berichten: 12824

Re: Meringue botercreme

Wat verwachtte je dan?

Ik vind het heerlijke botercreme :P! Paar lepels lemoncurd erdoor, mjammie :9!

Enne voordeel: geen vocht erin dus geen smeltgevaar voor je fondant / m'pein
Nog een voordeel: geen gestuif met je poedersuiker en ook geen geknars als je niet lang genoeg gemixd hebt.

Fan dus :+!

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

Tom Poes's Website

3 Reactie door mignonne

  • Geregistreerd: 02-06-2008
  • Berichten: 886

Re: Meringue botercreme

Ik verwachtte een meer meringue smaak, zeg maar zoals hij is zonder de boter erdoor.
Maar de smaak is goed hoor, missschien de volgende keer nog wat minder boter erdoor.

4 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: Meringue botercreme

Dat is toch al heerlijk dat hij net zo lekker smaakt als van de mix?
Die vind bijna iedereen geweldig, en die 1 op 1 lust de helft niet.

witje75's Website

5 Reactie door Lara M.

  • Geregistreerd: 27-03-2006
  • Berichten: 7518

Re: Meringue botercreme

Ja het is echt botercr

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

Lara M.'s Website

6 Reactie door Elly67

  • Geregistreerd: 14-10-2008
  • Berichten: 6787

Re: Meringue botercreme

Volgende keer minder boter erin, dan wordt ie luchtiger.

Groetjes, Elly

Elly67's Website