Ik heb een recept gebruikt wat ik van het forum heb:

-5 eieren
-150 gr suiker
-150 gr bloem
-1 zakje vanillesuiker
-snufje zout

Als het goed is was hij wel goed gaar, ik heb met een satestokje erin geprikt en er bleef niets aan plakken...
Nou ja...volgende keer beter dan maar.

Dat recept lukt me ook niet altijd, en wordt maar 3 cm hoog.
Probeer dit recept eens, die wordt wel 6 cm hoog.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=41194
Recept van Lady Sharon.
Bevalt mij veel beter.

Doe ik altijd! Heb je gelijk een strakke platte bovenkant. Werkt erg fijn vind ik.

En ik maakte ook altijd biscuit volgens dat recept, werd wel redelijk hoog, maar hij zakte echt altijd in in het midden, enorme deuk erin. Sinds ik een keer de mix van de webshop geprobeerd heb, heb ik dat nooit meer! Ik wil niet meer terug, het is eigenlijk ook veel makkelijker, je zet je machine aan......even wachten.....en klaar! En mijn kapsels worden echt loeihoog! Ik heb er vandaag een gemaakt volgens de tabel van de web-shop, en die is wel 11 cm (en dat voor een taartje van 15 cm doorsnee...)
Dus....miscchien een keertje de mix proberen (ik leg wel altijd de eieren in heet water van te voren)

Groetjes van karin