1 Onderwerp door IngeT

  • Van: Zevenaar
  • Geregistreerd: 29-05-2008
  • Berichten: 101

Onderwerp: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

Hallo allemaal,

Even een kort vraagje, heb wel zocht maar kon het antwoord hierop niet vinden.
Als ik het recept gebruik voor marshmellowfondant van de recepten op de site, heb ik dan genoeg om

2 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

Je kunt het beste even de marshmallows wegen, en dan, wetende dat je er ongeveer anderhalf keer die hoeveelheid suiker bij moet doen,  weet je vanzelf hoeveel MMF je uiteindelijk zult hebben.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

3 Reactie door IngeT

  • Van: Zevenaar
  • Geregistreerd: 29-05-2008
  • Berichten: 101

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

is het dan zo dat ik voor bv een taartje van 20 cm net zoveel mmf in gewicht nodig heb als bv marsepein? Dus voor 20 cm taart 400 gr marsepein en dus ook 400 gr mmf?
AL vast bedankt voor jullie antwoord..

Groetjes Inge

4 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

IngeT schreef:

is het dan zo dat ik voor bv een taartje van 20 cm net zoveel mmf in gewicht nodig heb als bv marsepein? Dus voor 20 cm taart 400 gr marsepein en dus ook 400 gr mmf?
AL vast bedankt voor jullie antwoord..

Groetjes Inge

Yep! De gewichten zijn voor fondant, MMF of marsepein hetzelde :)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

5 Reactie door IngeT

  • Van: Zevenaar
  • Geregistreerd: 29-05-2008
  • Berichten: 101

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

oke goed om te weten, heel erg bedankt voor je antwoord.

groetjes Inge

6 Reactie door jammie

  • Geregistreerd: 26-01-2009
  • Berichten: 328

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

hoeveel is 1 cup??

Jam Jam gimme some!

7 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: mmf hoeveel moet ik maken voor een taart?

Ongeveer 250 ml

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website