nadat ik 2 weken geleden mijn 1e taart had gemaakt, moest er nog verder geoefend worden voordat ik in maart een nijntje taart voor mijn dochters 1e verjaardag kan gaan maken.
vorige week dit taartje voor mijn vader in elkaar geflanst, inclusief cake-balletjes.
iedereen vond 'm erg geslaagd (behalve ikzelf), maar hij was wel erg lekker!

gevuld met chocolade ganache en aardbeienvlaaivulling

afgelopen weekend vierden we de verjaardagen van mijzelf en van mijn vriend, dus een mooie gelegenheid voor een taart. deze moest ik echter maken zonder mixen uit de shop, aangezien mijn beste vriendin een allergie voor melk heeft. nu komt zij ook op kimberley's verjaardag in maart, en heeft een nichtje van ons lactose intolerantie (die was er nu niet, maar komt in maart wel), dus moest ik dat toch ook nog oefenen. ik moet zeggen dat het best lekker was, maar ik vind de taarten met de mixen toch lekkerder (vooral de botercreme). dus in maart komen er 2 taarten: 1 met de mixen, en 1 melkvrije
nu hier de taart van afgelopen weekend:

gevuld met chocoladefudge (van melkvrije boter) en verse schrijfjes peer

bedankt voor het kijken, en tips zijn uiteraard welkom!