mijn mannetje is vandaag jarig en dat verdiend natuurlijk een taart begin van de week begonnen met de versiering dus dat lag allemaal al klaar. gisteren na een dag werken begonnen met kapsel bakken. heb de hartjes bakrang gebruikt zonder onderkant......gevuld had wat bakpoeder in het deeg gedaan en in de oven......en hij werd maar hoger en hoger......was zo bang dat het over de rand zou komen.......ik heb de rampverhalen hier wel gelezen van overstroomde bakvormen dus ik zag het al gebeuren........maar wonderbaarlijk ging het wel over de vorm heen maar recht naar boven . dus eindelijk een mooi hoge kapsel.........wou er eigenlijk een stapeltaart van maken maar aangezien het kleinere hartje niet zo hoog werd besloten maar bij 1 laag te houden......hij is gevuld met een laag slagroom met amandelaroma en naar een recept hier ergens om het forum 2 lagen aardbeienvlaaipudding gemend met slagroom ( hmmm lekker ) nou een lang verhaal maar hier is ie dan!

en zo zag hij er van binnen uit.....oja hij is afgestreken met botercreme met cacao erdoorheen

tips zijn altijd welkom
bedankt voor het kijken