Ingredienten: 6 eieren, 1 vanillestokje, 2 zakjes vanillesuiker, 2,5 dl slagroom. Splits de eieren, klop 6 eierdooiers met het merg uit het vanillestokje, de vanillesuiker, en slagroom in een kom boven een pan heet water dik en schuimig.

Heb het zelf nooit gemaakt, dus geen idee of het lekker is. Alleen 2 zakjes vanillesuiker lijkt mij wat weinig, ik zou er denk ik wat gewone suiker aan toevoegen om het wat zoeter te maken.