Deze taart is in opdracht van mijn dochter. Ze wordt 7 februari 10 jaar, maar heeft afgelopen weekend haar (slaap)feest gehad.
Net als mij is zij ook helemaal gek van de taarten van Lindy. Na enig gezoek in de boeken is het uiteindelijk deze keuze geworden. Het origineel is in het roze, maar daar heeft mijn dochter niets mee en werd de kleur dus blauw. Ook zit er op het origineel 3 orchideen op de bol, maar die heb ik nog nooit gemaakt en ik had ook geen tijd meer om daar mee aan de slag te gaan. Dus vandaar deze oplossing.
De bol is overigens helemaal glutenvrij.
Op verzoek zijn beide gevuld met vaniljecreme (kant en klaar) en frambozenjam.

Naast mijn drukke werkzaamheden, probeer ik 3 taartenforums bij te houden. (1 nederlandse en 2 noorse). Hierdoor kan ik heel weinig reageren, dus ik voel mij niet gepasseerd als jullie ook niet op mij reageren hoor. Wel probeer ik veel taarten te bekijken en dat valt soms ook niet mee. Het zijn er iedere keer weer zoveel. Maar ik moet wel zeggen dat er ook iedere keer weer PRACHTIGE taarten tussen zitten.

Nou, hier komt ie.