Hoi allemaal!

Ik ben Brigitta, 21 jaar en al een tijdje fanatiek aan het bakken. Ik bak voornamelijk cupcakes maar wil me ook wel gaan wagen aan taarten. Tot nu toe houd ik het allemaal simpel en varieer met recepten. Van decoratie met marsepein/rolfondant heb ik nog geen kaas gegeten, hoewel de eerste lading rolfondant inmiddels binnen is! Ik kan gaan oefenen in elk geval!

Verder studeer ik Politicologie en dat is echt te gek, en ik rijd paard. Omdat ik ME heb doe ik dat allebei heel voorzichtig/weinig. Ik ben dus veel thuis en taarten/cupcakes bakken vind ik leuk om te doen, ook omdat het niet zo intensief is.

En nu ik toch een stukje schrijf: Als iemand nog een oude keukenmachine of "vaste mixer" tweedehands aanbied dan houd ik mee aanbevolen! Arme student dus ik kan helaas geen nieuwe kopen en van al dat kloppen met de handmixer wordt ik ook niet vrolijk.