volgens mij met slagroom, hetzelfde als een ganache maken. dus slagroom in een pannetje, bonbonbloc in stukjes erin, alles laten smelten, even doorkoken dan van het vuur af. in een bak ijswater zetten tot het flink koud is, 2 zakjes vanille suiker en 1 of 2 zakjes slagroom versteviger. TENMINSTE, zo zou ik het maken.

ja ik doe het ook volgens dat recept, met klopfix.

is mijn favo trouwens, de taart flink mee  insmeren, bepoederen met cacao en grote chocokrullen bovenop hmmmmm

zelf maken

dit was mijn eerst eprobeersel, chocola gesmolten en uitgesmeerd op bak papier, daarna de stroken in even in koelkast,en dan met handen verwarmen en "rolen"

nu doe ik het simpeler, leg ze in de koelkast op bv wc rolletjes

[quote=

nog even een vraagje van een beginner: wat zijn de verhoudingen voor dit recept? Hoeveel slagroom kan je erbij doen?

Alvast bedankt!
Eva