Het forum gaat sluiten

dtmslingerland · 18-01-2009 22:00

dtmslingerland
Lid
Offline

Van: Nieuw-Weerdinge
Geregistreerd: 29-07-2008
Berichten: 598

Onderwerp: Red velvet cupcakes

Ik wilde heel graag red velvet cupcakes maken want ik wilde weleens weten waar de hype over ging.

Ik heb de 1ste keer het NL recept van het forum gehaald, maar ik was er niet tevreden over omdat ze niet echt rood waren, niet mooi gerezen, niet choco achtig en gewoon niet lekker qua textuur. Ze zagen er uiteindelijk heel mooi uit en door iedereen, aan wie ik ze had uitgedeeld, werden ze met smaak gegeten.

De creamy vanilla frosting (recept volgens magnolia bakery) was wel goed gelukt maar weer niet mijn smaak, ik houd van errug zoet en dat is dit niet echt vind ik, maar dat is heel persoonlijk natuurlijk

Ik kon het niet laten, heb zelf het befaamde recept omgerekend en nogmaals een poging gewaagd en was nu heel tevreden.

Ze waren errug lekker !

grts,
Danielle Slingerland

slagroomtoefje · 18-01-2009 22:12

slagroomtoefje
Lid
Offline

Van: Den Haag
Geregistreerd: 28-07-2008
Berichten: 5861

Re: Red velvet cupcakes

Mjammie lekker!
Goed te horen dat je "je eigen red velvet recept" hebt kunnen creeren.
Wat zijn jouw verhoudingen qua ingredienten?
Hoe maak jij de frosting dan?

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

dtmslingerland · 18-01-2009 22:24

dtmslingerland
Lid
Offline

Van: Nieuw-Weerdinge
Geregistreerd: 29-07-2008
Berichten: 598

Re: Red velvet cupcakes

Hi Slagroomtoefje, ik heb dit recept :

grts,
Danielle Slingerland

Dot · 18-01-2009 22:36

Dot
Lid
Offline

Van: Veenendaal
Geregistreerd: 16-12-2008
Berichten: 8499

Re: Red velvet cupcakes

4 bussen poedersuiker is toch 1kg???
ik ga je recept wel binnenkort eens uitproberen!
je foto's maken me echt nieuwsgierig, het ziet er erg lekker uit!!

Groetjes, Dorothea.

jolanda71 · 19-01-2009 07:28

jolanda71
Lid
Offline

Van: Nijkerk
Geregistreerd: 05-12-2007
Berichten: 21379

Re: Red velvet cupcakes

Hmm ziet er lekker uit.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

dtmslingerland · 19-01-2009 09:11

dtmslingerland
Lid
Offline

Van: Nieuw-Weerdinge
Geregistreerd: 29-07-2008
Berichten: 598

Re: Red velvet cupcakes

Dot schreef:

4 bussen poedersuiker is toch 1kg???
ik ga je recept wel binnenkort eens uitproberen!
je foto's maken me echt nieuwsgierig, het ziet er erg lekker uit!!

hihi grote is idd zoveel klopt, maar ik bedoel die kleine busjes van 125 gr

grts,
Danielle Slingerland

Tienie · 19-01-2009 10:27

Tienie
Lid
Offline

Van: de bilt
Geregistreerd: 13-08-2008
Berichten: 816

Re: Red velvet cupcakes

Jummy die zien er lekker uit zeg!
groetjes Tineke

groetjes Tineke.

kiwi · 19-01-2009 10:57

kiwi
Lid
Offline

Van: Groningen
Geregistreerd: 05-02-2007
Berichten: 3267

Re: Red velvet cupcakes

Jummie ziet er zo lekker uit...

Groetjes Loes! http://www.mijnalbum.nl/Album=BVA7OXWJ
http://taartvanloes.hyves.nl/

RiTi · 19-01-2009 13:41

RiTi
Lid
Offline

Van: Utrecht
Geregistreerd: 17-10-2007
Berichten: 1937

Re: Red velvet cupcakes

jummie! ziet er heerlijk uit!

Pooh · 19-01-2009 20:32

Pooh
web-redacteur
Offline

Van: Heemskerk
Geregistreerd: 05-04-2007
Berichten: 28305

Re: Red velvet cupcakes

Ziet er errug lekker uit, jammie

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

Kadohke · 19-01-2009 21:11

Kadohke
*Lid*
Offline

Van: Herkenbosch
Geregistreerd: 06-03-2008
Berichten: 11463

Re: Red velvet cupcakes

Ze zijn heerlijk he!! Ik heb ze al vaak gemaakt met het recept wat ik hier heb geplaatst en ik blijf ze heerlijk vinden. Er zit alleen een foutje in jou omgerekende recept, de karnemelk. Je hebt er 4 ml staan, maar 3/4 cup is wel wat meer.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=33597

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op www.Kataartjes.nl

dtmslingerland · 19-01-2009 22:02

dtmslingerland
Lid
Offline

Van: Nieuw-Weerdinge
Geregistreerd: 29-07-2008
Berichten: 598

Re: Red velvet cupcakes

@ kadohke, oeps gelijk ik had de hoeveelheid van de karnemelk verkeerd overgetypt.

Het gekke is toen ik het recept van hier gebruikte, werden ze niet zo rood en chocoladerig en vrij compact vandaar dat ik zelf een poging heb gedaan met het omrekenen.

Zou leuk zijn om te horen wat je van deze versie vindt ?

grts, Danielle

grts,
Danielle Slingerland

Kadohke · 20-01-2009 07:55

Kadohke
*Lid*
Offline

Van: Herkenbosch
Geregistreerd: 06-03-2008
Berichten: 11463

Re: Red velvet cupcakes

dtmslingerland schreef:

@ kadohke, oeps gelijk ik had de hoeveelheid van de karnemelk verkeerd overgetypt.
Het gekke is toen ik het recept van hier gebruikte, werden ze niet zo rood en chocoladerig en vrij compact vandaar dat ik zelf een poging heb gedaan met het omrekenen.
Zou leuk zijn om te horen wat je van deze versie vindt ?
grts, Danielle

Ga volgende keer jouw recept eens proberen
Maar toch, als ik naar de hoeveelheden kijk (verhoudingsgewijs dan) zit er weinig verschil in.
Ik heb 7 maart freubeldagje bij mij en heb beloofd redvelvet te maken, kan dus gaan proberen.

Er zijn trouwens zoveel recepten op het net. Ik heb al 5 keer een taart gebakken van redvelvet, 3 keer zo weg kunnen kiepen! Bij mij ging het vaak schiften.

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op www.Kataartjes.nl

Giulia · 21-01-2009 14:08

Giulia
Lid
Offline

Van: Heerlen
Geregistreerd: 03-04-2008
Berichten: 142

Re: Red velvet cupcakes

Zien er lekker uit Danielle!!

Andrea

mascha · 21-01-2009 23:48

mascha
Lid
Offline

Van: amsterdam
Geregistreerd: 09-06-2006
Berichten: 9400

Re: Red velvet cupcakes

Mmmm, die moet iemand maar maken bij de volgende cupcake dag, ben wel heel benieuwd geworden!!! Ziet er gaaf uit dat rode!

Mijn website: Presentaart

Sher · 26-01-2009 19:26

Sher
Lid
Offline

Van: Den Haag
Geregistreerd: 05-05-2007
Berichten: 624

Re: Red velvet cupcakes

Ik ga dit ook een keer proberen. Het recept is voor twaalf cc neem ik aan? En is het ook lekker met marsepein?
Ik heb het red velvet gebeuren ook nooit begrepen, maar tijd om het uit te proberen.

http://s6pjones.mijnalbums.nl/

dtmslingerland · 26-01-2009 20:29

dtmslingerland
Lid
Offline

Van: Nieuw-Weerdinge
Geregistreerd: 29-07-2008
Berichten: 598

Re: Red velvet cupcakes

Sher schreef:

Ik ga dit ook een keer proberen. Het recept is voor twaalf cc neem ik aan? En is het ook lekker met marsepein?
Ik heb het red velvet gebeuren ook nooit begrepen, maar tijd om het uit te proberen.

Het recept is voor zo'n 24 cupcakes (ik gebruik een ijsbolschep). Ben benieuwd wat je ervan vindt !

grts,
Danielle Slingerland

Het forum gaat sluiten

Red velvet cupcakes

Berichten [ 17 ]

1 Onderwerp door dtmslingerland 18-01-2009 22:00 Laatst bewerkt door dtmslingerland (18-01-2009 22:04)

Onderwerp: Red velvet cupcakes

2 Reactie door slagroomtoefje 18-01-2009 22:12

Re: Red velvet cupcakes

3 Reactie door dtmslingerland 18-01-2009 22:24 Laatst bewerkt door dtmslingerland (19-01-2009 21:59)

Re: Red velvet cupcakes

4 Reactie door Dot 18-01-2009 22:36

Re: Red velvet cupcakes

5 Reactie door jolanda71 19-01-2009 07:28

Re: Red velvet cupcakes

6 Reactie door dtmslingerland 19-01-2009 09:11

Re: Red velvet cupcakes

7 Reactie door Tienie 19-01-2009 10:27

Re: Red velvet cupcakes

8 Reactie door kiwi 19-01-2009 10:57

Re: Red velvet cupcakes

9 Reactie door RiTi 19-01-2009 13:41

Re: Red velvet cupcakes

10 Reactie door Pooh 19-01-2009 20:32

Re: Red velvet cupcakes

11 Reactie door Kadohke 19-01-2009 21:11 Laatst bewerkt door Kadohke (19-01-2009 21:11)

Re: Red velvet cupcakes

12 Reactie door dtmslingerland 19-01-2009 22:02

Re: Red velvet cupcakes

13 Reactie door Kadohke 20-01-2009 07:55

Re: Red velvet cupcakes

14 Reactie door Giulia 21-01-2009 14:08

Re: Red velvet cupcakes

15 Reactie door mascha 21-01-2009 23:48

Re: Red velvet cupcakes

16 Reactie door Sher 26-01-2009 19:26

Re: Red velvet cupcakes

17 Reactie door dtmslingerland 26-01-2009 20:29

Re: Red velvet cupcakes

Berichten [ 17 ]