1 Onderwerp door shamrock

  • Geregistreerd: 08-11-2008
  • Berichten: 115

Onderwerp: vragen over lemon curd

Ik heb eindelijk lemon curd gekocht.
Hoe lang is het houdbaar als het geopend is?
Dat staat namelijk niet op het potje.
Ook niet of je het koud of op kamertemperatuur moet bewaren, ik gok in de koelkast omdat er ook eieren in zitten?

En kun je lemon curd ook mengen met mascarpone, of word dat heel ranzig????

De beste reden om te trouwen is de taart

2 Reactie door Brigitte

  • Geregistreerd: 21-10-2006
  • Berichten: 1469

Re: vragen over lemon curd

ik gebruik het net als jam, dus altijd schone lepel erin. goed afsluiten.
en na de 1e keer gebruiken in de koelkast bewaren.

ik heb het gemengd met slagroom en botercreme en dat was lekker, mascarpone nog niet eerder gedaan, dus geen idee

Brigitte's Website