1

Onderwerp: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Ik heb een vraagje? Ben begonnen aan mijn taartje, nu bedenk ik me ineens dat ik geen roomboter heb. Kan ik de zelfgemaakte bc ook van andere boter maken???? En zo ja blijft het dan ook 1:1 met poedersuiker????

Hoop dat jullie tips hebben, zodat ik weer verder kan!

Veel liefs Rafaëla

2

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Iemand een idee???

Ik ga mijn vulling maken met lemoncurd en citroenkwarktaartvulling. Als iemand misschien een ander idee heeft om af te smeren dan boter en dit bij mijn vulling past is het ook ok!!

Veel liefs Rafaëla

3

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Ik maak mijn botercreme altijd met Blue Band margarine, met dezelfde verhoudingen. Smaakt perfect!

Groetjes
Esther

4

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Thanx Esther :thumb:

Kan ik tenminste weer verder!

Veel liefs Rafaëla

5

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Graag gedaan!! Altijd fijn zo'n forum waar je je vraag kwijt kan. Ik heb er zelf heel veel aan en super gezellig natuurlijk!

Groetjes
Esther

6

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Rafaela schreef:

Iemand een idee???

Ik ga mijn vulling maken met lemoncurd en citroenkwarktaartvulling. Als iemand misschien een ander idee heeft om af te smeren dan boter en dit bij mijn vulling past is het ook ok!!

Botercreme met een eetlepel lemoncurd is heerlijk om mee af te smeren.

Ik gebruik ook altijd Blue Band pakjes. Dus niet de margarine voor op brood.

7

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Het kan inderdaad ook met margarine (uit een pakje, dus zeker geen halvarine!!) maar dat is wel een stuk minder lekker dan met boter. Als je er een smaakje doorheen roert wordt het trouwens wel weer lekker hoor.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

8

Re: Botercreme maken van andere boter dan roomboter????

Voor de goede orde: ik gebruik uiteraard ook de pakjes en niet het kuipje! :D

Groetjes
Esther