Mijn schoonmoeder heeft al 10 jaar lang een soort van clubje met een aantal nichten. Ze gaan uit eten en regelmatig bij elkaar op visite. Morgen vieren ze dat ze dit al 10 jaar doen en ik mocht het taartje maken.

Dit heb ik ervan gemaakt;

Foto's zijn net gemaakt, dus je ziet wel dat het al donker was, maar ja, morgen heb ik geen tijd meer om betere foto's te maken.
De taart is gevuld met 2 lagen zwitserse room met mandarijntjes en afgesmeerd met botercreme met een beetje citroenaroma erdoor, jammer dat ik niet zelf kan proeven.