Een pin is niet altijd nodig hoor, als de schaal niet te groot is gaat het ook prima zonder. Je kunt inderdaad in alles dat ovenvast is bakken, heel handig voor creatieve vormen!
Als je toch een heating core wilt gebruiken, kun je een 'echte' gebruiken (http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=176), of bijv. een flowernail. Die zijn niet roestvrij, dus daar moet je dan wel op letten hoor. En je kunt ook een 'gewone' ijzeren sat