Oke ben ik nog weer even, ik heb er nu eentje in de oven staan. En het hersengedeelte gaat ook altijd meer naar boven. En wat eronder zit is nog helemaal beslag (ookal staat dat ding al 20 minuten in de oven). Als ik de oven heter zet dan wordt de bovenkant zwart en dat wil ik ook niet.

Ik heb dit gedoe dus altijd, word er een beetje moe van, want moet straks nog een kapsel maken. Maar Ik heb een eenvoudig oventje van tefal, zou het daar aan kunnen liggen, nee toch?

Hoi Mistissa,

Ik lees net je bericht en bedenk me dat ik dit ook heb. Nu weet ik dus even niet of het zo hoort of dat het aan ons ligt hihihi. Ik verwarm mijn oven voor op 160 graden en zet hem er dan meteen in. Laat hem ook op deze temp staan, ik heb een heteluchtoven. Maar mijn biscuit komt er verder wel goed uit, al heeft hij wel altijd een bult, maar dan even op zijn kop en dan trekt het meeste weg. Anders snij ik er een stuk van af.

Die van mij hebben dan wel geen hersens maar een bultje. Zit er niet zo mee want als hij uit de oven komt draai ik m meteen op zn bolletje en dan is de bol ook meestal wel weg. Je bekleed zeg maar de onderkant van de taart, Die is altijd mooi recht.

Ik zet mn oven standaard op 180 graden. Ik verwarm m ook op 180 voor en ga verder niet met de temperatuur goochelen.
De meningen zijn verschllend maar volgens mij is dat ook niet nodig.

Ik heb dit ook hoor! Het begint met "hersens"en eindigt dan met een bol
Maar zoals de anderen al zeggen, meteen omkeren als het klaar is en dan trekt het vaak wel weg.

Ik heb wel het probleem dat de hoeken bij een vierkante taart dan niet helemaal plat zijn.  Dat is heel vervelend met bekleden.

haha, hersens

Dus met de platte kant onder en de pin omhoog stekend?