Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » hoe bewaren jullie je marsepein?
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hoe bewaren jullie je marsepein?
ik heb vandaag bij de webshop 5 kg besteld, je kan nooit teveel hebben toch?! 
Maar hoe bewaren jullie het?
In plastic zak, of bakjes.
Het mag niet in de koelkast toch? of zeg ik nu iets heel doms?
Ik hoop dat het geen domme vraag is, maar ik vind het zonde om die lekker marsepein te laten 'verpieteren' !!!!
groetjes maaike
Ik doe de verschillende kleurtjes in zakjes en dat weer in een curverbak en die staat bij mij dan wel in de koelkast in de schuur, maar die koelkast staat 'warm', gebruik ik ook om taartjes in te zetten. De m'pein staat daar lekker 'schoon', gewoon in de schuur is (momenteel kouder 
en) stoffiger en onhygienischer, vind ik....
Je kunt marsepein gewoon buiten de koelkast bewaren. Ik doe het in een stevige plastic zak goed afgesloten. Hij hoeft niet in de koelkast.
Ik weet wel dat het niet hoeft, maar dit is gewoon even het handigste plekje..
Had ik al gezegd dat ik in jan. 2009 eens flink ga ruimen !
ik heb m'n ongekleurde marsepein in een plastic (pedaalemeer) zak in een luchtdichte emmer. mijn gekleurde marsepein zit daar ook in, in van de hersluitbare zakjes van AH. werkt prima! 
Alles gewoon lekker verstopt onder de eetkamertafel, dus op kamertemperatuur..
(zeg maar niks tegen m'n man, die weet van niks, "gelukkig" stofzuigt hij niet en zal de emmer dus niet zo snel tegenkomen )
volgens mij heb ik gelezen dat hij wel koel en op dondere plaats bewaard moet worden. Niet de koelkast,maar kamertemperatuur lijkt me dan wel erg warm.
Dus ik zet het boven op een onverwarmde kamer.
hoe kouder het bewaard wordt, hoe harder het wordt. dan kun je het amper nog doorkneden.
hier bewaar ik alles in boterhamzakjes in een keukenla.
hier ieder kleur een eigen zakje, en donker bewaard in de gangkast in een curverdoos.
De grote homp gaat hier in een pedaalemmerzak en die sluit ik goed af. Dat gaat dan weer in een afgesloten curverbak. De gekleurde marsepein gaat per kleur in zo'n hersluitbaar zakje, ook in die curver bak. De bak staat met de andere bakspullen in de keuken.
inderdaad heb het al meer gezien, kleurtje per kleurtje ik doe het dan in zo'n afsluitbare diepvrieszak en de witte in een goed afgesloten bak, niet in de koelkast, gewoon in de kast binnen, dus practisch kamertemperatuur! Werkt prima
ik bewaar de kleurtjes ook in een boterhamzakje en dan in een vacuum getrokken pot. Weet niet of dat uitmaakt 
dus als ik het goed begrijp:
gewoon per kleur (was ook al mijn idee zelf) in een zakje, dat weer in een goed gesloten bakje, en dan gewoon buiten de koelkast bewaren?
Maar voor hoe lang kan je dat dan zo bewaren?
ja, zo kun je het goed bewaren.
en hoe lang? er staat een houdbaarheidsdatum op de verpakking.
meestal een maand of 9 tot 12.
ja, zo kun je het goed bewaren.
en hoe lang? er staat een houdbaarheidsdatum op de verpakking.
meestal een maand of 9 tot 12.
ja ik heb nog geen verpakkingen hihi daarom wou ik even een richtlijn weten
hej ik ben nieuw hier, en wat staan er hier handige tips zeg ^^
ik vroeg me alleen af..
hoe krijg je je marsepein weer kneedbaar genoeg als het hard(er) is geworden?
gewoon een beetje warm maken ofzo? (:
Goed kneden, en even 20 sec. in de magnetron kan ook veel helpen.
bedankt (: ik ga het meteen toepassen!
Goed kneden, en even 20 sec. in de magnetron kan ook veel helpen.
Bedankt voor de tip 
scheelt echt veel zeg.
Even een vraagje: Als je marsepein zelf gekleurd hebt met de kleuren van sugarflair kun je het marsepein dan net zo lang bewaren als wat de houdbaarheidsdatum op het etiket zegt?
Even een vraagje: Als je marsepein zelf gekleurd hebt met de kleuren van sugarflair kun je het marsepein dan net zo lang bewaren als wat de houdbaarheidsdatum op het etiket zegt?
Yup
Maar ervaring leert dat het dan allang op is 
@ Pooh: Bedankt voor je antwoord!
Maar nu heb ik nog een vraagje:
Kun je marsepein waar tylose al in zit ook zo lang bewaren als het etiket zegt?
Superrrrrrrrrrrr!!!! Thnx voor het antwoord!
Als ik mijn marsepein gewoon in vershoudfolie verpak wordt het toch nog wel snel hard, althans de buitenkant. Zal het schelen als ik het daarna nog in een emmer verpak?
Groetjes Nicolette
Ik doe al mijn marsepein en fondant elk in 2 x verhoudfolie (om en om), dan in een hersluitbaar zakje en daarna in een afgesloten curverbakje.....
Bewaren doe ik het op kamertemperatuur.
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » hoe bewaren jullie je marsepein?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.