1 Onderwerp door josette

  • Geregistreerd: 05-01-2009
  • Berichten: 55

Onderwerp: 1 of 2 vullingen

Hoi,
Ik heb mijn eerste taart vandaag gebakken, nu is hij afgekoeld en wil ik hem gaan vullen.
Maar ik lees bij jullie soms wel 3 verschillende vullingen, wat is gebruikelijk?
En hoe weet je nou of de smaakcombinatie goed bij elkaar past??

2 Reactie door TruIvy

  • Geregistreerd: 07-01-2009
  • Berichten: 137

Re: 1 of 2 vullingen

Ha Josette! Ik ben zelf ook een beetje een beginner en ik ben begonnen met twee lagen (ook omdat mijn kapsel niet heel hoog was). Een met banketbakkersroom uit een zakje (niet te moeilijk beginnen toch ;) ) en jam! Ik heb een frisse jam uitgezocht, omdat de rest al zo zoet is, zeker als je hem bekleedt. Lemoncurd leek mij lekker, maar dat hadden ze niet in mijn supermarkt :).

3 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: 1 of 2 vullingen

Zelf vul ik altijd 2x, maar als je een heel hoog kapsel hebt, kan het natuurlijk ook 3x.
Over smaak valt niet te twisten, ik lees wel eens combinaties waar ik niet voor zou kiezen ;), maar als je een beetje een idee wilt hebben is hier een handige link:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15883

(bij deze link kom je via het hoofdmenu aan de linkerkant: Recepten --> Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

4 Reactie door josette

  • Geregistreerd: 05-01-2009
  • Berichten: 55

Re: 1 of 2 vullingen

ik heb gekozen voor 2 vullingen  botercreme eb bokkepootjes

5 Reactie door TruIvy

  • Geregistreerd: 07-01-2009
  • Berichten: 137

Re: 1 of 2 vullingen

Klinkt goed! Als je hem erg lekker vindt, moet ik hem ook maar eens proberen.